易溶柠檬酸---

补---强骨素宝食品添加剂治骨质疏松腿抽筋药。 ---sr也是人体必需微量元素之一，与铍、镁、钙、钡为同一族，因此在人体内的代谢与钙---相似。---是在水和食物中存在的天然物质。---可促进动物骨骼钙的代谢，促进骨骼发育成长，是人体骨骼及牙齿的组成部分。自1950年起，人类就开始研究---对骨骼新成代谢的。今年来的研究发现---可以促进骨结构，减轻骨质疏松，建立正常的骨密。当体内因缺钙而引起搐搦时，血内---也减少。说明---与钙有同样的生理功能，同样的影响了神经肌肉的兴奋性和骨骼的发育成长。来源于强骨素柠檬酸---的---是完全安全并适合人体的。柠檬酸 c6h8o7是食品风味酸络合剂,是消石 (柠檬酸可络合胆膀胱的草酸钙成可溶柠檬酸钙, 使变小而消失) 宝。---市场上的强骨素柠檬酸---微溶于水，人体不易吸收,使用受到---。易溶柠檬酸---，化学分子式,sr(c6h6o7).h2co3, 分子量 339.76。含--- 25.78%,含柠檬酸55.96%,含结晶碳酸18.25%,纯度在99%以上(食品级), 白色结晶粉末,溶于水 [0.58gsr/100ml, 25℃, 1.24gc6h6o7/100ml, 25℃, 2.22gsr(c6h6o7).h2co3/100ml, 25℃] 呈无色溶液，可制成(1片0.2克,1次1- 2 片,1 天 3 次)、冲剂、、和。

背景及概述

当今---生物化工食品市场上，常用补---、补---的成份多为微溶柠檬酸---，英文名称：strontiumcitrate，分子式：c6h6o7sr，分子含量：277.73，含---量：14.69%，因其微溶于水，人体和动物不易吸收，使用受到---。

作用原理和效果：

    可溶柠檬酸钙是一种离子型钙，在水中能分解成为柠檬酸根和钙离子。柠檬酸根是一种剂，有防腐保鲜的功能，钙离子能被果肉吸收，起到硬化增脆和保持果肉形状的作用，此外可溶柠檬酸钙加入罐头和蜜饯中提高了罐头和蜜饯的营养成分，起到补钙的效果。可溶柠檬酸钙会提高产品的鲜味，不会影响产品本身的口感。

用法和用量：在腌制过程中加入，添加比列为一吨糖水中加入4—8kg,配合柠檬酸使用效果---。