---级山梨糖醇批发-舟山---级山梨糖醇-济南金泉化工

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    2024-3-24

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山梨醇
山梨糖醇,别名山梨醇。分子式是c6h14o6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45ml水中),微溶于---和---。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。

1)在选择产品包装的时候,尽量使用与单位使用量相符或者是生产使用量较小的包装规格。

  (2)产品的包装具有防湿功能。

  (3)存放于干燥通风的地方,舟山---级山梨糖醇,取出使用后,注意密封袋口。产品的吸湿性能---,温差较大的时候易发生结块问题,所以,不建议放于冷库中储存。
















 山梨糖醇呈甜性能:d-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g d-山梨糖醇在人体内产生16.7kj热量。食用后在---内不转化为---,也不受---影响。

 d-山梨糖醇具有---的保湿性能,---级山梨糖醇生产厂家,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。

 山梨糖醇毒性:小老鼠经口ld50为23.2~25.7g/kg体重。adi不作特殊规定,内服过量能引起---和---紊乱。

 山梨糖醇制法:以食用---为原料,在---存在下,经加氢反应而得。

 山梨糖醇指标:按我国食品添加剂d山梨糖醇液标准,它应符合下列指示,shen的指标,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。

 在日本d-山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和如下,清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。

 山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右,在面包,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,---级山梨糖醇,还能螯合金属离子,用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引食品混浊。







山梨醇保湿性能

可用于生产---c的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得---c。也可用于工业表面活性剂的原料,---级山梨糖醇批发,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏、---和化妆品的生产中。以山梨醇和为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是的。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。






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