蛋白胨培养基价优-培养基价优-济南金泉化工实力厂家

以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，培养基价优，制得的安全、稳定、营养的蛋白胨产品。

   在我国颁布的gb2760-2011使用标准中，酵母和牛奶被列入到该标准的附录中，酵母的食品分类号为16.04，可见酵母是安全的。

   酵母含人体所需要的8种---酸，高蛋白酵母中蛋白质含量超过50%。此外，酵母细胞还含有葡聚糖、甘露聚糖、---（主要为b族---、生物素等）、---、核苷酸、固醇和微量元素等。

   酵母蛋白胨的蛋白原料即来源于面包酵母，无争议、无致病性、无---原、无风俗禁忌等问题，蛋白胨培养基价优，有助于用户通过kosher、halal等；另外，从营养角度来说，动植物源蛋白胨的营养成份单一，而酵母蛋白胨除了富含蛋白质、肽类、---酸之外，还富含核苷酸、b族---和生物素等，能给菌体提供均衡的营养。与酵母浸出物及其它培养基组分配合使用，可促进微生物的生长和代谢，提高生产效率。

实验室用作培养基，培养---。食品中用作提高蛋白含量。用于饲料中---降低了饲料厂的生产成本，是饲料行业中蛋白源不足的---佳品。不同来源的蛋白质和不同的水解条件，蛋白胨培养基价优，其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水，过热不凝固，在饱和---铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。





蛋白胨是一种由动物源性蛋白质经过水解制得的胨类产品，一般呈白色或淡黄---末状。它具有重要的营养价值和广泛的应用领域。蛋白胨富含多种必需---酸，不含固体浮渣，易溶于水，是一种酚营养补充品。为淡黄色或微黄棕色固体，具有特殊的臭味，有较强的引湿性，系蛋白质水解的中间产物。或---发酵时使用的重要培养基成分。用途160是或---发酵时使用的重要培养基成分。



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